昨日の夕飯は、お一人様ごはんでした。
お一人様ごはんは、簡単に(^_^)/
と言うことで、おかずはお惣菜を購入(^_-)
アボカド丼
フライドチキンタツタ
グリーンリーフとちりめんじゃこ、トマトパウダーのサラダ 生姜マヨネーズ
高野豆腐、小松菜、わかめ、とろろ昆布の生姜入り味噌汁
最近、鶏肉がとっても食べたくて!(^^)!
骨なしフライドチキンタツタを買ってきました！
そして、一昨日半分使ったアボカドの残りの半分を昨日の夕飯で使いました。
料理家のリュウジさんのレシピでアボカド丼を。
レジャーでは卵黄をのせていますが、私バージョンは、卵黄無しで(^^ゞ
美味しい(≧∀≦)
どれも美味しいです！
揚げ物のお惣菜付きなので、ヘルシーメニューとは言い難いのですが…
私の中では、美味しくいただいているのでヘルシーメニューなのです(^_-)
美味しくいただきました！
おまけの1枚(^_-)
昨日の日中は、「スターバックス」でのんびり過ごしました♪
昨日のコーヒーは、酸味の少ない私好みのコーヒー=スマトラでした。
おしまい。