昨日の夕飯は、蒸し料理でした。
久々の蒸し料理、フライパン蒸し(^_^)/
豚肉ともやしの焼き肉のタレ蒸し
ゆで卵
大根とブロッコリースーパースプラウトのサラダ
めかぶ
豆腐とわかめ、たまねぎ、ほうれん草、高野豆腐、とろろ昆布、白いりごまの味噌汁
押し麦ごはんと昆布の佃煮
甘口の焼き肉のタレと、料理酒と、生姜パウダーで蒸しました。
美味しい(≧∀≦)
今回豚肉は何の下処理もしていません。
冷凍しておいたものを、朝、冷蔵庫に移して解凍しただけ。
そのため、硬いかな…と不安だったのですが、全く硬くない！
何もしていないのに柔らかくて美味しい(≧∀≦)
油を使わないのでヘルシーに仕上がる蒸し料理は、お気に入りの調理法(^_^)/
今年も、蒸し料理でお野菜をたっぷり摂りたいと思います！
美味しくいただきました！
おまけの1枚(^_-)
昨日のおやつ♪
仙台いちごのバターサンドが美味しい(≧∀≦)
おしまい。