昨日の夕飯は、おうちラーメンでした。
ラーメンの夕飯をつい先日いただいたばかりのような…
でも、生麺を買ってきているので、賞味期限内に早く使わなければならず(^^;)
体に優しくないな、食生活が良くないな、とモヤモヤしながら支度をしていました。
濃厚魚介つけ麺(私)
背脂ニンニク醤油ラーメン大盛り(夫)(写真なし)
大根ときくらげの和え物
豆腐とわかめ、たまねぎ、高野豆腐、ほうれん草、とろろ昆布の味噌汁
種類の違うラーメンなので一緒に作れず、 一つずつ作ります。
そのため、先に夫の分を作り、先に食べていてもらったので写真がないのです。
忙しいし面倒でした(-"-;）
上の写真は、夫は自分の分は食べ終わっている状態です。
使った物はこちら。
新潟県の「近藤製麺所」と言う製麺所で買ってきました。
夫が行きたがっていたお店です。
2つずつ選んだのですが、私はあっさりしたシンプルな物を選び、夫は脂やニンニクのこってり系を選んで買いました。
トッピングは、ゆで卵、小松菜、メンマ、焼き鳥塩こうじ味。
我が家のおうちラーメンにしてはトッピング多い(^-^)v
いつもは、ゆで卵とドライベジタブル又は海苔ぐらいかも？
でも、夫に、メンマぐらい欲しいね、と言われていたので(--;)
私のつけ麺は麺の量が200グラムと多く、とても一度には食べきれません。
先に大盛りの背脂ニンニク醤油ラーメンを食べている夫に、私の濃厚魚介つけ麺も少し分けてあげました。
夫は一度に二種類いただけて良いですね(^_-)
私は普段つけ麺はあまり食べませんが、意外と美味しいのですね！
好きになりそうです(^_-)
美味しくいただきました！