昨日の夕飯は、厚揚げ料理でした。
お気に入りの厚揚げを使って(^_-)
ボリューミーな厚揚げ料理。
簡単メニューです(^_^)/
厚揚げのシーチキンはさみ焼き わさびマヨネーズ、、
胚芽押麦入りごはん
昆布の佃煮
大根ときくらげの和え物
切干大根
ゆで卵
豆腐とわかめ、高野豆腐、 ほうれん草、とろろ昆布、白いりごまの味噌汁
和え物も煮物も大根(^_-)
厚揚げに、マヨネーズとわさびを混ぜたシーチキンを埋め込んでトースターで焼く。
仕上げに追いわさびとしてわさびをのせ、粗挽きブラックペッパーを振っています。
塩分を控えようと、塩を入れなかったら、ちょっとお味がぼやけ気味になってしまいました(^^;)
やはり、ただ塩を使わなければ良いと言うものではありませんね(^^ゞ
一見物足りなさそうに見えますが、ボリューミーな厚揚げなので、結構お腹いっぱいになります！
たんぱく質も摂れて満足な夕飯となりました。
美味しくいただきました。
おまけの1枚(^_-)
昨日のおやつ♪
万代太鼓(いちご)、パイサブレ(抹茶)、チロリアン(いちご)
実は、もっと食べたかった…(^^;)
でも、しばらくすると、コーヒーも飲んでいるのでお腹いっぱいになってきました。
おしまい。