昨日の夕飯は、定番メニューでした。
定番メニューですが久し振りに作ります(^_-)
そもそも、料理自体が久し振りかも(^^;)
久し振りの料理なので、簡単に出来るメニューを選びました!

豚キムチ丼(目玉焼きのせ)(私)
豚キムチ丼(キムチのせ)(夫)
具だくさん味噌汁
豚キムチには、ゆで卵!が私の中での定番なのですが、昨日はゆで卵を作る時間がなくて(^^ゞ

目玉焼きを作りました(^_^)/
でも、夫は卵はあまり好きではないと言うので、別のものを…

追いキムチ!
別の会社のキムチをのせました(^_-)

忙しくてサラダを作る時間もなかったので、お味噌汁を具だくさんにしましたよ(^_-)
豆腐、わかめ、大根、たまねぎ、ほうれん草、高野豆腐、とろろ昆布、白いりごま 、生姜入りです!
豚キムチも白菜が入っていますし、サラダは無くとも野菜は摂れたかなと。
そして、洗い物も減らしたくて、豚キムチをごはんにのせて、丼ごはんにしてしまいました!
美味しくいただきました!
