昨日の夕飯は、フライパン蒸しでした。
一昨日もフライパン蒸し(^_-)
昨日は豚肉、一昨日は鶏肉です。
豚角切り肉とキャベツの中華蒸し
ゆで卵
サニーレタス、ブロッコリースーパースプラウト、千切りキャベツ、トマトパウダーのサラダ
めかぶ
豆腐とわかめ、高野豆腐、 ほうれん草のコラーゲン入り味噌汁
大根の醤油漬けと押し麦ごはん
昨日もカロリー計算をしてくれるアプリに褒められましたよ(^_^)v
「これ、何て料理？美味しい」(≧∀≦)と夫。
そして、久々に出ました！
「また作ってね！」
夫の本気で美味しい！と思ったときの褒め言葉です！
やったー(^_^)v
豚角切り肉は硬そうだったので、お昼からジンジャーパウダーと酒をよく揉み込んでおきました。
そのせいもあり、柔らかい仕上がりに(^_^)v
お味付けは、ごま油、鶏がらスープの素、 塩、コショウ。
そして、豚肉には米粉をまぶしてあります。
油を使わずにヘルシーに仕上げるために蒸し料理を好んで作っているのですが、油を入れて蒸しています(^^ゞ
でも、このごま油は必要！
夫が「また作ってね！」と、そこまで気に入ってくれたとは驚きでしたが、美味しかったです(^_-)
美味しくいただきました！
おまけの1枚(^_-)
昨日の朝ごはん(^^)
夫が好きな菓子パンのシリーズの、クレームブリュレフランス
私はクレームブリュレが好きなので、このパンを選びました。
美味しい(≧∀≦)
おしまい。