昨日の夕飯は、カレーライスでした。
カレーは認知症予防に効果があるとか?
それならば、週1でいただいても良いですね(^_-)
カレーライス
千切りキャベツとトマトパウダーのサラダ
ゆで卵
豆腐とわかめ、高野豆腐、小松菜、とろろ昆布のコラーゲン入り味噌汁
使ったカレーはこちら。

新潟のB級グルメとなっている「バスセンターのカレー」
こちらのレトルトカレーは、購入個数制限があるほどの人気!
新潟に行くと、必ずと言って良いほど夫は現地でもいただき、レトルトも買ってきます。

おうちカレーのような、黄色いカレーが特徴。
そして、結構辛い!
お店では、福神漬けもしっかり添えられています。

レトルトカレーでも、大きめの豚肉がたくさん入っていて嬉しい♪
美味しくいただきました!

