昨日の夕飯は、お気に入りメニューのフライパン蒸しでした。
本当に良く作っています、フライパン蒸し(^_^)v
揚げる、炒める、焼く、よりも、蒸す、煮る、の方がヘルシーで良いのでね！
豚肉とキャベツの塩麹蒸し
千切りキャベツとトマトパウダーのサラダ
ゆで卵
アーリーレッドのピクルス
豆腐とわかめ、小松菜、高野豆腐のコラーゲン入り味噌汁
大根の醤油漬けと、押し麦ごはん
キャベツは、キャベツの芯！
千切りキャベツを作っていると出るキャベツの芯の部分をスライスして、毎回出る度に冷凍しておきました。
だいぶ溜まったので、料理に使おう！
と、昨日のフライパン蒸しで使いましたよ。
見た目は、タマネギですね(^_-)
豚肉に塩麹と生姜パウダーを揉み込んでおいたので、お肉は柔らかい。
そして、塩麹の優しいお味で美味しい(≧∀≦)
美味しくいただきました！
おまけの1枚(^_-)
昨日の夕飯後のコーヒータイム(^^)/
夫が会社帰りに「ミスタードーナツ」で買ってきてくれました。
私は、夕飯後のコーヒータイムでは、スイーツは控えているのですが…
こういう時は仕方がない(^^ゞ
美味しくいただきました！
おしまい。