昨日の夕飯は、こんにゃく料理でした。
メニューに悩み、家にあるもので…
こんにゃくと、ジャガイモを使うことに(^^)/
こんにゃくとジャガイモのピリ辛煮
ゆで卵
ザク切りキャベツとトマトパウダーのサラダ
らっきょう
高野豆腐とわかめ、小松菜、とろろ昆布と、コラーゲン入り味噌汁
納豆と押し麦ごはん
ここ最近、らっきょうは毎日のようにいただいています。
一昨日までは一日二粒でしたが、残り少なくなってきたので、ケチって一日一粒に(^^ゞ
異常な暑さで買い物に行けるか分からないので、大事に大事に食材を消費していこうかと。
こんにゃくと、ジャガイモ2個を使ってメインを(^^)/
豆板醤でピリ辛に仕上げました。
だいぶ辛かったけど(^_^;)
ジャガイモは、レンチンして柔らかくしてから使っているので時短になりましたよ(^_^)v
こんにゃくでヘルシーメニューかな♪
美味しくいただきました！
おまけの1枚(^_-)
昨日の夕飯後のコーヒータイム(^^)/
こんにゃく料理のヘルシーな夕飯の後に、「ローソン」のウチカフェスイーツをいただいてしまいました(^_^;)
ローソンのドリップコーヒー
どらもっち あんこ&ホイップ(私)
大きなツインシュー(夫)
夕飯後に買い物に行き、ローソンにも寄った際、スイーツコーナーを見てしまったのです…
食べたかったどらもっちがある！
買わずには帰れませんでした(^^ゞ
美味しい(≧∀≦)
食べられて幸せを感じましたが、罪悪感もありまして。
一昨日は「ビアードパパ」のストロベリーチーズケーキシューをいただいているのでね(^^ゞ
おしまい。