昨日の夕飯は、フライパン蒸しでした。
キャベツをたっぷり使って。
…が、出来上がりはキャベツが少なくなってしまった(^_^;)
豚肉とキャベツの塩こうじ蒸し
ゆで卵
枝豆
サニーレタスとブロッコリースーパースプラウト、トマトパウダーのサラダ
豆腐とわかめ、小松菜、なめこ、とろろ昆布の味噌汁
「スタミナ納豆のもと」と、押し麦ごはん
「スタミナ納豆のもと」とはこちら。
納豆がなかったので、これのみで(^_-)
肉みそ(^^)/
ピ少しリッとして甘辛いお味で美味しい(≧∀≦)
さて、たっぷりキャベツを使ったのに、キャベツがすくなくなってしまったのは、ただかさが減ったからではありません。
蒸している際に、水分が少なくなって焦げてしまったのです(^_^;)
塩こうじは焦げやすいですしね。
ちょっと苦みのある塩こうじ蒸し(^_^;)
蒸し料理でヘルシーごはんになる予定だったのですが…
焦げが…(--;)
でも、美味しいです。
具だくさん味噌汁も嬉しい♪
美味しくいただきました！