昨日の夕飯は、お魚メニューでした。
お魚は缶詰めで(^_-)
そして、ちょっと足りないかな？と思って乾物メニューも！
いわしの蒲焼き丼
高野豆腐の含め煮
サニーレタスとトマトパウダーのサラダ
ゆで卵
豆腐とわかめの味噌汁
使った缶詰めはこちら
缶汁も全てごはんにかけましたよ。
お魚は、缶詰めの方が栄養価が高いとの事なので(^_^)v
そして、珍しく高野豆腐を使ってみました(^^)/
高野豆腐は、たんぱく豊富で、貧血にも良いそうです。
お出汁を吸って美味しい含め煮です。
先日、栄養管理士さんに、貧血には、いわしや高野豆腐、あさりが良いと言われました。
あさりは苦手なので、いわしと高野豆腐を！
缶詰めと乾物の夕飯で、簡単ですが、栄養満点(^_^)v
美味しくいただきました！
おまけの1枚(^_-)
昨日の夕飯後のコーヒータイム(^^)/
久々にスーパーに行き、10%引きになっていたので買ってしまいました。
甘酸っぱいレモンソースのレアチーズ。
美味しい(≧∀≦)
甘いものを控えた方が良いのですが…
これも栄養管理士さんに言われました。
おやつは、甘いものではなく、小魚やチーズに変えましょう！と(^^ゞ
これは我が家ではかなり難しいのですが…(^_^;)
健康診断前に食生活を見直したいのですけどね。
おしまい。