昨日の夕飯は、蒸し料理でした。
一昨日、食べ放題で高カロリーな食事をしているので、昨日は調整しなければ!と思い、油を使わない蒸し料理にしましたよ(^_^)/
豚肉と小松菜の塩こうじ蒸し
オクラ
グリーンカールとトマトパウダーのサラダ
枝豆
豆腐とわかめの味噌汁
鮭ラー油と押し麦ごはん
奥の夫の分は、サラダ、ごはんの食べかけですが(^^;)
豚肉はモモ薄切りを使っていて、3~4㎝長さに切ってから、塩こうじとしょうがパウダーを揉み込んでしばらく置いておきました。

お肉が柔らかくて塩こうじのお味もしみていて美味しい(≧∀≦)

夫も「美味しいね!」と食べていましたよ(^_^)/
美味しくいただきました!
おまけの1枚(^_-)
