昨日の夕飯は、沖縄料理でした。
金曜日なので麺を(^_-)
沖縄そば
ジーマーミ豆腐
豆腐とわかめの味噌汁
使った沖縄料理はこちら。
全て夫が沖縄に行った際に買ってきてくれたものです。
沖縄そばのトッピングは、らふてぃ、ゆで卵、グリーンカール、生姜の甘酢漬け。
ほうれん草や小松菜などの葉ものをのせたいところですが、無かったのでグリーンカールで代用(^^ゞ
また、紅しょうがをのせたいところですが、無かったので生姜の甘酢漬けで代用(^^ゞ
貧血気味だったので、準備が簡単なメニューにしました。
らふてぃは、あると便利です！
美味しくいただきました！