昨日の夕飯は、お魚の日でした。
我が家は夫婦揃って肉食なので、1週間に1日は、お魚の日にしようと努めています！
でも、生魚を買ってくるよりも、さば缶を使う(^^)/
さば缶と大根の煮物
キャベツの温サラダ
ゆで卵
胡麻豆腐
豆腐とわかめ、大根の味噌汁
「かけるチキン。」と押し麦ごはん
大根を煮込むのに結構時間がかかりました！
さば缶で作るので、ぱぱっと作れるのかと甘く考えていました(^^ゞ
1カップ強の少し多めの水で、水分がほぼ無くなるまで煮込みます。
おかげで、大根は柔らかく、お味もしっかりしみました(^^)/
目立ちませんが、仕上げに青ネギを加えています。
骨までしっかりいただいて、カルシウム摂取！
さば缶を使ったメニューをたくさん知りたいです！
美味しくいただきました！
おまけの1枚(^_-)
昨日の夕飯後のコーヒータイム(^^)/
「モロゾフ」のチョコレートをいただきました。
毎日2粒ずつ、コーヒーと共にいただきます♪
おしまい。