昨日の夕飯は、お一人様ごはんでした。
お一人様ごはんは、簡単に(^^)/
そして、ヘルシーに(^^)/
大根ステーキ
鶏手羽元の甘辛煮
キャベツと舞茸のカレー炒め
ゆで卵
豆腐とわかめ、大根の炒り白ごま入り味噌汁
朝昼と炭水化物を結構摂っているので、夜は炭水化物を控えて白米を抜きました(^_-)
そして、たんぱく質と食物繊維をしっかり摂る！
大根ステーキは、1.5㎝幅で輪切りにした大根を、電子レンジで柔らかくしてからフライパンで焼き、焼き肉のタレを加えて少し煮詰めました。
仕上げにかつお節をトッピング。
美味しい(≧∀≦)
シンプルで簡単レシピですが、美味しい♪
鶏手羽元の甘辛煮は、冷凍しておいたもの(^_-)
おかげで楽チンでした♪
ゆで卵は、朝作っておいたもの。
だから夕飯の時は楽チン(^_^)v
ごはんは無しで、おかずだけの夕飯でしたが、お腹はいっぱいになり、充分満足！
美味しくいただきました！
おまけの1枚(^_-)
昨日の昼間は、スターバックスリザーブ取扱店に行って来ました。
ちょっとお高いコーヒーとケーキをいただいてきましたよ(^_-)
コーヒーは、プリンチブレンド。
ケーキは、トルタディバナナ。
美味しい(≧∀≦)
いつもはコーヒーにはミルクを入れるのですが、お高いコーヒーはコーヒーのお味を楽しみたいのでブラックでいただいています。
贅沢なひとときを過ごした土曜日でした(*^_^*)
おしまい。