昨日の夕飯は、お豆腐メニューでした。
夫が居ないときに一人で食べ、夫が、オレも食べたい！と羨ましがっていたメニューです(^_^;)
そのメニューは、お豆腐料理だし、外食続きの夫にはヘルシーメニューを食べさせたかったのでちょうど良いかな？と(^-^)v
豆腐キムチグラタン
水菜とブロッコリースーパースプラウト、ミニトマトのサラダ
枝豆
豆腐とわかめ、大根の味噌汁
なめ茸と、押し麦ごはん
夫が食べたがっていたのは、キムチ豆腐グラタンです！
私が一人で食べたものの改良版(^_^)/
食材は、豆腐、キムチ、ゆで卵、チーズ、オリーブオイルの他に今回、しめじとマヨネーズ、粗びきブラックペッパーを加えました！
美味しい(≧∀≦)
やっぱり美味しいです♪
夫も「美味しい♪」と喜んで食べてくれました！
美味しくいただきました！
ごちそうさまでした！
おまけの1枚(^_-)
ミーンミンミンミンミンミーン…
と大きな声がしたので、ベランダに出てみると、洗濯物にセミが付いていました！
虫は苦手な私…
恐る恐る パシャリ(^_^;)
おしまい。