昨日の夕飯は、お豆腐料理でした。
土日にカロリーを摂り過ぎているので、ヘルシーさを意識しました(^^ゞ
となると、たんぱく質が豊富なお豆腐料理が良いかと。
豆腐ステーキ アラビアータソース
ゆで卵
サニーレタスと、ブロッコリースーパースプラウトのサラダ
豆腐とわかめ、大根の味噌汁
鮭ラー油と、押し麦ごはん
アラビアータのスパゲティーを作ってから、少しだけ残って冷蔵庫に入れてあった「久世福商店」のアラビアータソース。
早く使いきらなければ！と思っていたのでちょうど良い(^-^)v
アラビアータソースは、温めるだけで、そのまま豆腐ステーキにかけたほうが、アラビアータ感も強くて良かったのかもしれません。
今回、もやし、ピーマン、小松菜、舞茸を、アラビアータソースと合わせています。
そのためか、ちょっとお味がぼやけてしまったような…(^^;)
食べている途中で、粗びきブラックペッパーを振ってみました。
夫は「うん、美味しい！」と言ってくれていましたが(^^ゞ
美味しくいただきました！
おまけの1枚(^_-)
夕飯後のコーヒータイム(^_^)/
「ロイズ」のバーチョコレート♪
美味しい(≧∀≦)
おしまい。