昨日の夕飯は、お一人様ごはんでした。
朝から貧血でぐったり(>_<)
お一人様ごはんでちょうど良かったです。
自分のことで精一杯だし、ぐったりしているので、夕飯は簡単に済ませたいのでね。
手っ取り早く、お鍋にしました！
卓上で温めながらアツアツのお鍋をいただく…なんて事はしなくて良し！
電気コンロを出したりするのは面倒です！
小鍋で作って、その小鍋を卓上に出せば良いのです(^_-)
常夜鍋
冷凍餃子(味の素)、ゆで卵、豆腐、チンゲン菜、長ネギ、えのき茸、大根、うどん
お出汁が美味しい優しいお味の常夜鍋にしましたよ♪
ほっとするお味(^_^)v
キムチ鍋のような刺激的なお鍋よりも、昨日は体調的に、ほっとする常夜鍋がベスト！
昨日は、お酒は止めておきました(^^ゞ
食材をある程度器によそったら、早々にうどんも投入してしまいます！
締めに再び鍋を持ってキッチンに戻り、締めのうどんを作るなんて面倒なことはしたくない！
一度食卓に座ったら、食べ終わるまで着席のままで(^_-)
具が、えのき茸と大根ぐらいしか残っていないけど。
一人で一玉全部食べたので、お腹いっぱい！
半分にしておくべきだったかな…
迷ったあげく、全部食べてしまったのです(^^ゞ
美味しくいただきました！