昨日の夕飯は、お鍋でした。
昨日は、朝から雪が降り始め、寒い一日に！
雪が降って寒くなることは、先週から分かっていたので、お鍋を予定していました。
キムチ鍋
豚肉、ゆで卵、豆腐、白菜、大根、えのき
締めは、辛ラーメンです。
食物繊維をプラスするために…
米ぬか100%の「ぬかっち生活」を入れています。
おかげでキムチの辛さはとても和らいでいます。
辛いのが好みの夫には少し物足りなくなってしまったかな。
「美味しい！」と言って食べてくれていたのですが(^^ゞ
まろやかのお味になったキムチ鍋。
辛いのが苦手な私でも、キムチの辛さが ちょっと足りないかな？と思ってしまったのですが(^_^;)
次回は、「ぬかっち生活」の量を減らすか、「キムチの素」の量を増やすかしようと思います！
そして、今回はゆで卵も忘れずに入れています！
キムチ鍋にゆで卵は、私の中でマストなのでね(^_-)
ちなみに、いつもは家で飲むワインは1杯なのですが、昨日は珍しく、白ワインを3杯いただいてしまいました(o^_^o)
美味しくいただきました！
おまけの1枚(^_-)
昨年のカレンダーで、12月の挿し絵です。
捨てる前に、絵が可愛いいのでパシャリ！
カピバラさん♪
なぜか、ぬぼーっとしている動物の頭には、物をのせられてしまう…(^_^;)
頭に果物をのせられても、全く動じずにぬぼーっとしているカピバラさんがかわいい(*^_^*)
おしまい。