昨日の夕飯も、れんこん料理でした。
大好きなれんこん♪
一昨日使い切れなかったので、昨日も残りを使ったのです。
でも、れんこんは大好きなので、嬉しいですけど(^_^)v
豚肉と蓮根と白菜のスープ煮
ゆで卵
レタスとレディーサラダ、ミニトマトのサラダ
豆腐とわかめ、大根、とろろ昆布の味噌汁
ごま塩と、押し麦ごはん
鉄鍋で酢水に浸けておいたれんこんを使ったせいか、れんこんも、スープもグレーになってしまったのですが…(^^ゞ
お味は全く問題なし(^_^)v
見た目はイマイチですが、お味は美味しいので、夫はスープをキレイに飲み干してくれました。
れんこんと白菜たっぷり。
美味しくいただきました！
おまけの1枚(^_-)
昨日の夕飯後のコーヒータイム♪
コーヒーのお供は、北海道土産の「北菓楼」のショコラポケットと言うチョコレート菓子。
クランチチョコです。
美味しい(≧∀≦)
おしまい。