昨日の夕飯は、冷凍しておいたものでした。
冷凍庫の大半を占めていた冷凍のあんかけ焼きそば。
夫が好きなもので、宮崎県の夫がお気に入りのお店で大盛り10人前を買ってきて、冷凍しておいたものなのです(^_^;)
私としては、そのあんかけ焼きそばのために冷凍庫を空けなければならず、冷凍したい物も冷凍出来ないのでストレスとなっていました…(-"-;）
そんな冷凍あんかけ焼きそばも、昨日でラスト！
やっと冷凍庫に余裕ができ、ガンガン冷凍出来るようになったのです！
あんかけ焼きそば
レタスとレディーサラダ、ミニトマトのサラダ
豆腐とわかめ、大根、とろろ昆布の味噌汁
まあ、冷凍庫で場所を取っていてストレスであったものの、温め直せば食べられるので、メニューに困ったときのお助け食品でもありましたけどね(^^ゞ
餡は、冷凍でガッチガチに固まっているので、2日ほどかけて解凍しています。
具は、キャベツ、キクラゲ、しいたけ、にんじん、たまご、かまぼこ、たけのこ、ほうれん草？かな。
夫は、温めているにおいですぐに反応！
「美味しそうなにおいがする!(^^)!」と。
美味しくいただきました！
おまけの1枚(^_-)
「カルディ」で買ったスタッキングマグカップ
ずっと前に発売されてから、すごく欲しかったけど、買うべきか迷っていたもの。
今回、限定カラーが発売され、私好みのカラーだったのと、お安くなっていたので、買ってしまいました ！
使うのが楽しみ♪
おしまい。