昨日の夕飯は、お鍋でした。
一番シンプルなお鍋。
お出汁が決め手のお鍋ですよ！
常夜鍋
鶏むね肉、白菜、豆腐、ゆで卵、えのき、しめじ、油揚げ、マロニー
締めは、うどんです。
昨日は、市販の粉のかつお出汁を使いました。
が、お味がいまいち決まらず…
お出汁のお味を楽しみにしていたのですが、お出汁のお味をあまり感じられず…
単なるお醤油味のお鍋になっていました(^^;)
でも、体は温まるし、美味しかったですよ(^_-)
締めのおうどんを入れる前に、お汁の量がかなり 少なくなっていたので、粉のかつお出汁を多めに入れたお水を足しました。
でも、やっぱりお醤油味強めの、かすかにお出汁を感じるお汁でしたけどね(^^ゞ
美味しくいただきました！