昨日の夕飯は、お魚メニューでした。
今週のお魚メニューは、お刺身を使いましたよ(^^)/
丼で！
サーモン丼
ゆで卵
ゴマ豆腐
ひじきの煮物
紫たまねぎのピクルス
レタスと大根、ブロッコリースーパースプラウト、ミニトマトのサラダ
納豆汁
サーモンのお刺身を、めんつゆを使った漬け汁に漬けています！
めんつゆ、水、ごま油、おろししょうがの漬け汁です。
漬けサーモンの下には、生のたまねぎのスライスをしいています。
すし飯→たまねぎのスライス→マヨネーズ→漬けサーモン→わさびの順に盛り付け(^^)/
たまねぎのスライスとマヨネーズが、サーモンに良く合って美味しさ倍増です(^_^)v
サーモンのお刺身に付いているツマも、水でサッと洗ってサラダとしていただきます！
たっぷり入っていて、食べ応えあり！
こちらもマヨネーズでいただきました！
レンゲにひじきの煮物を盛っているので、食べやすい(^_-)
そして、納豆汁には、納豆、わかめ、とろろ昆布、青さ海苔、たまねぎのスライスを入れています。
たまねぎのスライスは、生です！
丼に全て入れるには多すぎたので、お味噌汁に入れてしまいました(^_-)
意外と生のたまねぎのお味噌汁もイケますね！
美味しくいただきました！