昨日の夕飯は、｢3分クッキング｣のお世話になりました！
先週だったかな？藤井恵さんのレシピです(^^)/
本場のものをいただいたことがないのですが、簡単で、美味しそうなお料理だったので、早速作ってみましたよ！
さば缶キムチチゲ
サニーレタスとミニトマトのサラダ(フォロのドレッシング)
材料は、さば缶、白菜キムチ、豆腐、長ねぎ、小松菜です。
藤井恵さんは、小松菜ではなく春菊を使っていましたが、私は春菊はあまり得意ではないので小松菜で(^_-)
あとは、水、酒、醤油、ごま油。
オリジナルで、ゆで卵とお餅を入れてみましたよ(^_-)
お餅入り、正解です！
とっても柔らかくて、とろっとろで伸び～るお餅が美味しい(≧∀≦)
さば缶で栄養満点♪
白菜、長ねぎ、小松菜をたっぷりいれているのでお野菜もしっかりいただけます！
また、卵とお豆腐で栄養価も高く、ヘルシー！
栄養成分たっぷりのスープも一滴残らずいただきました(^^)/
体もぽかぽか温まり、美味しい&お腹いっぱいです！
そして、生サラダ。
ドレッシングは大人気のこちらを使いました。
フォロのドレッシング♪
このドレッシングは、ちょっといいお値段ですよね(^^ゞ
でも、やはり人気なだけあって、美味しい(≧∀≦)
しっかりしたお味の美味しいドレッシングです。
日持ちもあまりしないので、毎日しっかりいただこうと思います！
美味しくいただきました！