昨日の夕飯は、ヘルシーメニューにしました。
白菜だけでも良いかと思いましたが、しめじも使ってきのこの旨味もプラス(^_-)
たんぱく質が無いので、ゆで卵を付けました。
胃に優しく、体調を考えてのヘルシーメニューです！
白菜ときのこのうま煮 ゆで卵入り
アーリーレッドのピクルス
キャベツとブロッコリースーパースプラウトのサラダ
豆腐とわかめ、とろろ昆布の味噌汁
納豆と、押し麦ごはん
白菜は、ほぼ1/4カットたっぷり使っているのですが、煮込んでいると、出来上がりは｢これだけ!?｣と思ってしまうほど、かさが減ります(^_^;)
たっぷりいただけるのは良いのですが、もっともっと白菜を用意しなければならないのかな？
白菜ならいくら食べてもヘルシーなので良いのですが…
それなら普通にお鍋料理としていただいた方が、追加しながら、煮ながらいただけるので良いような…(･･;)
でも、お鍋料理だと、毎週のようにやっているので、つまらないのでね。
実は、夫に、｢これだけ？｣と言われないか、ヒヤヒヤしていたのですが、言われませんでした(^^ゞ
逆に、｢美味しいね！これ、何ていう料理？｣と。
美味しいと言ってくれたし、あー良かった(^_-)
そして、夕飯後のコーヒータイム♪
御用邸チーズケーキ
那須のチーズガーデンで買って来たもの(*^_^*)
八等分にカットして、しばらく毎晩のように楽しめました！
濃いめのコーヒーとチビチビいただいて、美味しさを充分に堪能♪
美味しくいただきました！