昨日の夕飯は、久しぶりに夫といただきました。
熱も無理をしなければ36℃台で過ごせるようになり、やっと寝込まなくても良くなりました！
寝込んでいる間に数人の友人から連絡があったのですが、二週間寝込んでいる状態を伝えると、さすがに驚き&心配されますね(^^ゞ
ランチのお誘いメールだったりするのですが、ランチどころではない！とにかくゆっくり休んで！体調の回復を優先させて！旦那さんに食事は買って来てもらって、無理しないで！などなど。
実家にもちょっと寄る予定の日があったのですが、それもキャンセルしなければならなくて、私の状態を伝えると、数日おきに｢体調はどう？｣｢ちゃんと食べてる？｣｢食べ物の買い置きはある？｣｢栄養のあるもの食べないと！｣｢助けがいるときは言ってね！｣｢食べ物を持って行こうと思っているけど…｣と母にもだいぶ心配させてしまいました(^^;)
おでこには冷えピタを貼って、首のリンパがボッコリ腫れている写メを送ったので、それを見たら心配になりますよね(^^ゞ
夫にも心配かけました。
誰かに優しく声を掛けてもらえると、返事をするのも辛い時もありますが、病床で弱気になっている心が少し和らぎますね。
多分、無理をしなければこのまま回復すると思うので、無理せずゆっくりゆっくり家の中で過ごして、少しずつ日常生活と体力を取り戻していこうと思います！
でも、まだ料理はレトルトに頼らずにはいられません。
昨日は冷凍食品です。
カルボナーラ(私)
ペスカトーレ(夫)
ブロッコリースーパースプラウトのサラダ
コーンスープ
フォカッチャ、オリーブオイル(夫)
使った冷凍食品は、こちら。
冷凍パスタです。
でも、冷凍パスタは電子レンジでの温めが難しいですね(^^;)
表示通りでは全体が完全には温まらず、あまり時間をかけると今度はレンジが熱を持って｢冷却中｣になってしまうし…
意外と手こずりました(^^ゞ
でも、美味しいですね！
私はペスカトーレは食べないので、家では作りません。
魚介が嫌いではない夫には、私が作らないタイプのパスタを選んでみました。
夫に冷凍パスタを食べたことがあるが聞いてみたところ、昔、ひとり暮らしをしていた時にあるとの事。
でも、冷凍の氷(霜?)が混ざるせいか、ビチャビチャであまり美味しいと思った覚えがないらしい。
昨日の冷凍パスタを食べて、｢でも、これは美味しいね！｣と言っていました。
これからも、たまには冷凍パスタを買ってみようと思います！
コーンスープはもちろん、粉末状の、熱湯をかけるだけのクノールカップスープですよ。
こちらも買い置き必須ですね(^_-)
病気の時には、絶対冷凍食品、レトルトが必要になります！
買い物は体力をかなり使うので、ちょっと回復したぐらいでは行けません。
歩くのもやっとなのに、重い荷物など持てません(^^;)
やはり、夫の協力が必要ですね！
久々に夫とバレーボールを応援しながらの夕飯でした。
美味しくいただきました！