昨日の夕飯は、お一人様ごはんでした。
またまた定番のニトスキ(ニトリのスキレット)を使ったごはんです(*^_^*)
大好きなパエリアですよ♪
アボカドとたまごのカレーパエリア
ブロッコリースーパースプラウト、ゆで卵、アボカドのサラダ
～わさびマヨネーズドレッシング～
アーリーレッドのピクルス
わかめと茎わかめの味噌汁
アボカド大好き(≧∀≦)
でも、アボカドは切ってみないと中身がきれいな緑色かどうか分からないので、おもてなし料理に使うときにはドキドキします。
そして最近、カレー味のパエリア作りにハマっています！
昨日は、炊き終わりの最後に少し強火にしてお焦げを作るのを忘れていました(^^ゞ
お焦げの作り方は、意外と難しいのでお一人様ごはんの度に練習したいものです。
焦げ過ぎず、たまにカリッとしたお焦げの部分に出くわすような適度なお焦げを上手に作りたいですね(^_-)
美味しくいただきました！