昨日の夕飯は、ヘルシーこんにゃく炒めでした。
お肉の量が少し少ないかな？と思うときや、おかずをたくさん食べたいな！と言うときに使いたいこんにゃく♪
冷蔵庫には必ずあります！
豚肉とこんにゃくの炒め物
昆布とにんじんの煮物
豆苗とブロッコリースーパースプラウトのサラダ
とろろ昆布入りポトフのスープ
ねばとろ昆布と、押し麦ごはん
味付け海苔
昨日はお肉の量がいつもより少し少なめだったので、こんにゃくの出番となりました(^_-)
そして、やはりお肉の下処理に、ジンジャーパウダー、シナモンパウダー、粗挽きブラックペッパーを使いましたよ。
私の中で、今ブームとなっているのが、ジンジャーパウダーと、シナモンパウダーなのです(^^)
シナモンパウダーは、適量にしないと、香りがかなり残ります。
夫はシナモンが苦手なので、香りが強く出ないように気を付けていますよ(^_-)
美味しくいただきました！