昨日の夕飯は、グラタンでした。
三連休明けの昨日は、やる事がいっぱいあります(>_<)
朝から忙しくて、ほとんど休む間もなく夕飯の支度に突入でした！
忙しかったから、簡単なメニューにすれば良かったのに、時間も手間もかかるマカロニグラタンを作りましたよ(^^ゞ
マカロニグラタン
ひじきの煮物
キャベツと、ブロッコリースーパースプラウトのサラダ
豆腐とわかめ、茎わかめの味噌汁
常備菜のひじきの煮物まで作りました！
頑張りましたよ(^o^)
でも、マカロニグラタンは、夫の好物♪
｢美味しい！美味しい！｣と、とても喜んで食べてくれたので、頑張って良かったです！
やっぱり、喜んでくれて、｢美味しい！｣と言って食べてもらえると、嬉しいですよね(*^_^*)
グラタンの具は、鶏もも肉、マカロニ、たまねぎ、とろけるチーズ、パルメザンチーズです。
鶏もも肉は、いつもはオリーブオイルで炒めているのですが、昨日は、マカロニを茹でたお湯を使って、茹でてみました！
塩の下味も付き、しっとり柔らかくて美味しく仕上がりましたよ。
マカロニの量が多くて、ずっしり重いグラタンになりましたが、満足のマカロニグラタンです(^_-)
美味しくいただきました！