昨日の夕飯は、お一人様ごはんでした。
夕飯の時間まで色々と細々とした事をしていて、夕飯を作るのも面倒になってしまいました(^^ゞ
でも、夕飯を抜く訳にもいかないので、何とか簡単に用意しましたよ(^_-)
白菜キムチグラタン
キムチ
とろろ昆布入りポトフのスープ
食後に菓子パンもいただいています(^^ゞ
冷蔵庫に白菜キムチと、生の白菜が残っていたので、それを使いました。
ニトリのミニスキレットで、生の白菜をオリーブオイルで炒めてから、小麦粉と牛乳を加えてホワイトソースを作ります。
ある程度とろみが付いてきたら、白菜キムチを加えて、さらにとろみを付け、とろけるスライスチーズを載せて、オーブントースターで焼き色を付けました！
ニトスキを使っているので、直接食卓でいただく事ができ、洗い物も減るし、最後までアツアツをいただけます(^_^)v
ニトスキは、お一人様ごはんの時にかなり重宝していますよ。
美味しくいただきました！