昨日の夕飯は、こんにゃくを使いました。
こんにゃくの賞味期限が近づいていた事と、かさ増しになるように…と言う事で、こんにゃくを使いました！
豚肉とこんにゃくの炒め物
キャベツのサラダ
豆腐とわかめ、茎わかめの味噌汁
ねばとろ昆布と、押し麦ごはん
副菜を作るのをおさぼりしています(^^ゞ
豚肉とこんにゃくを、お醤油多めの甘辛味にして炒めています。
こんにゃくにもしっかりお味が付いて、美味しいですよ(^_-)
ごはんのお供には、こちらを使いました。
北海道の物です。
海藻が好きで、ネバネバ食材が好きな私たち夫婦には、興味津々で購入しましたよ♪
お水で戻し、かき混ぜて粘りを出し、お醤油を加えていただきました！
想像通りに美味しい！
しばらく毎晩ねばとろを楽しみたいと思います(^_^)v
美味しくいただきました！