昨日の夕飯も、お一人様ごはんでした。
おととい、チンゲンサイと豚ひき肉のゆで卵入りグラタンを作りましたが、翌日もお一人様ごはんであることが分かっていたので、多めに作っておきました(^_^)v
でも、全く同じグラタンを連日いただくのでは、つまらないですよね。
そこで、お味を変えて(^_-)
ゆで卵入り、キムチグラタン
ひじきの煮物
キャベツとブロッコリースーパースプラウトのじゃこサラダ
豆腐とわかめ、とろろ昆布の味噌汁
海苔の佃煮と白米
写真では、キムチ感が全く分かりませんね(^^ゞ
でも、しっかりキムチのお味です！
前日の、チーズを載せて焼く前のグラタンに、キムチとゆで卵を載せてから、チーズを載せて焼きました。
ホワイトソースは出来ているので、上に載せるだけの簡単らくらくごはんです(^_^)v
キムチとチーズは合うので、とっても美味しい(≧∀≦)
豚ひき肉の旨みもあり、本当に美味しいグラタンでした♪
昨日は、レトルトのごはんをレンジでチンしたものなので、いつもの3倍程の量!!(ﾟДﾟ)
食べ過ぎました。
美味しくいただきました！