昨日の夕飯は、ケチャップ炒めでした。
具材は、豚肉と、ジャガイモです。
豚肉には、ジンジャーパウダーを多めにふって、臭み取りをします。
その後、塩、粗挽き黒コショウで下味を付けて、炒めていますよ(^_-)
豚肉とジャガイモのケチャップ炒め
昆布とにんじんの煮物
ブロッコリースーパースプラウト
ミニトマト
豆腐とわかめ、納豆昆布の味噌汁
生わさび入りあおさ昆布と、押し麦ごはん
乾燥の刻み昆布を使って、昆布とにんじんの煮物を作ったので、乾燥昆布の戻し汁が、お味噌汁のダシになりました！
濃いめの昆布ダシが利いて、美味しいお味噌汁の出来上がり♪
ケチャップ炒めは、最後に粗挽き黒コショウをたっぷりふって、大人味に仕上げます(*^_^*)
ケチャップだけで、味付けは完璧！
しかも、安定のお味で、美味しいこと間違いなし(^_-)
美味しくいただきました！