昨日の夕飯は、鶏ハムでした。
最近は、レンジで簡単に蒸し鶏を作ることが多く、鶏ハムは久々に作りましたよ！
朝から仕込んでしまえば、夕方の夕飯作りの手間が省けます(^_-)
鶏ハム(和風タルタルソース)
ゆで卵
ミニトマト
ブロッコリースーパースプラウト
豆腐とわかめ、納豆昆布の味噌汁
生わさび入りあおさ昆布と、押し麦ごはん
梅干し
鶏胸肉を開いて、ハーブソルト、パセリを多めに振って、クルクルと巻き、ラップでキャンディ包みにします。
シャトルシェフの鍋に水を沸騰させ、ラップで包んだ鶏肉を入れて3分加熱。
その後、シャトルシェフの保温容器に鍋をセットして、そのまま夕方まで放置。
シャトルシェフの保温力はスゴいですね！
9時間以上経っても、まだ熱々です。
鶏肉に、中心部まで火が通っていなかったら…と心配で、パサパサになってもしっかり確実に火を通したい私には、シャトルシェフはお気に入り(*^_^*)
ちなみに、鶏ハムに添えた和風タルタルソースは、久世福商店のもの。
このソースも美味しいので、よく購入しています♪
美味しくいただきました！