昨日の夕飯は、久々の小松菜料理でした。
好きな野菜の一つが、小松菜です♪
野菜の価格高騰の中、珍しくお安く売られていたので、迷わず購入しましたよ！
豚肉と小松菜、たまごの炒め物
枝豆
ピクルス
きゅうりのサラダ
豆腐とわかめ、納豆昆布の味噌汁
牛肉ごぼうしぐれ煮(柿安)と、押し麦ごはん
豚肉と小松菜で、とろみをつけたオイスターソース炒めにする事が多かったのですが、昨日は、シンプルな炒め物にしましたよ。
たまごも加えて、まろやかに(^-^)v
調味料の配合も、とってもシンプル。
砂糖、醤油、みりん、酒…各大さじ1杯
片栗粉…小さじ1杯
以上です(^_-)
分かりやすく、簡単で、美味しい！
夫も、｢このメニュー初めてだね。美味しい！｣と言っていました(^-^)v
美味しくいただきました！