昨日の夕飯は、トマト煮込みでした。
夏なので、旬のフレッシュトマトをいただきたいところですが、煮込み料理にするなら、トマト缶の方がたっぷりいただけます(^-^)v
鶏肉のトマト煮込み
昆布とにんじんの煮物
枝豆
キャベツとブロッコリースーパースプラウトの温サラダ
豆腐とわかめ、茎わかめの味噌汁
海苔の佃煮と、押し麦ごはん
野沢菜のわさび漬け
梅干し
今回は、カットタイプのトマト缶を使いました！
ゴロゴロとカットトマトがたっぷり入っています！
コンソメスープを一缶分加えて、塩、コショウでグツグツ煮込むだけで出来上がる、美味しいトマト煮込み♪
鶏肉には、塩、コショウで下味をつけた後、片栗粉を薄くまぶしてあります。
これで鶏肉は柔らかく、とろみも付きます。
美味しくいただきました！
夏なので、旬のフレッシュトマトをいただきたいところですが、煮込み料理にするなら、トマト缶の方がたっぷりいただけます(^-^)v
鶏肉のトマト煮込み
昆布とにんじんの煮物
枝豆
キャベツとブロッコリースーパースプラウトの温サラダ
豆腐とわかめ、茎わかめの味噌汁
海苔の佃煮と、押し麦ごはん
野沢菜のわさび漬け
梅干し
今回は、カットタイプのトマト缶を使いました！
ゴロゴロとカットトマトがたっぷり入っています！
コンソメスープを一缶分加えて、塩、コショウでグツグツ煮込むだけで出来上がる、美味しいトマト煮込み♪
鶏肉には、塩、コショウで下味をつけた後、片栗粉を薄くまぶしてあります。
これで鶏肉は柔らかく、とろみも付きます。
美味しくいただきました！