昨日の夕飯は、お一人様ごはんでした。
お一人様ごはんは、簡単に済ませたかったので、パスタにしましたよ。
今週のお魚メニューは、瓶詰めの焼き塩さばのフレークを使いました(^-^)v
焼き塩さばのフレークと、小松菜のスパゲティ
切り干し大根の煮物
きゅうりとにんじんのピクルス
梅干し
キャベツのサラダ
ミニトマト
豆腐とわかめ、茎わかめの味噌汁
このスパゲティは、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩で、ペペロンチーノがベースになります。
実は私、ペペロンチーノは胃腸の調子から苦手でして…(^^;)
でも、焼き塩さばのフレークが美味しいのと、小松菜がさっぱりして、にんにく感を少し和らげてくれるので、美味しくいただけます(≧∀≦)
好きなメニューです♪
そして、最近サラダにかけているドレッシングは、こちらです！
たっぷり玉ねぎとしょうがの万能ドレッシング♪
しょうがのピリッとした辛みがアクセントになっています！
ドレッシングのたまねぎとしょうがも、サラダの具とみなして、普段より多めにかけてしまいます(^_-)
美味しくいただきました！
お一人様ごはんは、簡単に済ませたかったので、パスタにしましたよ。
今週のお魚メニューは、瓶詰めの焼き塩さばのフレークを使いました(^-^)v
焼き塩さばのフレークと、小松菜のスパゲティ
切り干し大根の煮物
きゅうりとにんじんのピクルス
梅干し
キャベツのサラダ
ミニトマト
豆腐とわかめ、茎わかめの味噌汁
このスパゲティは、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩で、ペペロンチーノがベースになります。
実は私、ペペロンチーノは胃腸の調子から苦手でして…(^^;)
でも、焼き塩さばのフレークが美味しいのと、小松菜がさっぱりして、にんにく感を少し和らげてくれるので、美味しくいただけます(≧∀≦)
好きなメニューです♪
そして、最近サラダにかけているドレッシングは、こちらです！
たっぷり玉ねぎとしょうがの万能ドレッシング♪
しょうがのピリッとした辛みがアクセントになっています！
ドレッシングのたまねぎとしょうがも、サラダの具とみなして、普段より多めにかけてしまいます(^_-)
美味しくいただきました！