ホイル蒸し

昨日の夕飯は、久々のホイル蒸しでした。

今週のお魚メニューは、ホイル蒸しですよ(^-^)v



タラのホイル蒸し
夏野菜のピクルス
水菜とブロッコリースーパースプラウトのサラダ
ミニトマト
豆腐とわかめ、茎わかめの味噌汁
納豆と、押し麦ごはん
豆腐としめじのケチャップグラタン(旦那さん)



ホイル蒸しの中身は、タラ、たまねぎ、エリンギ、絹さやです。

仕上げに酢味噌をかけていただきました。

…が、ホイル蒸しに酢味噌はあまり合いませんでした(^^ゞ

蒸し物は、もともと優しいお味になるので、酢味噌では味がボヤケます。

普通のお味噌を、少量付ける方が良かったと思います(^^;

酢味噌を買ったのは良いのですが、使い方が分からなくて…

和え物に使えば良いのですね(^^ゞ



豆腐としめじのケチャップグラタンは、ホイル蒸しだけでは足りない！と言われそうなので、特別に旦那さん用に用意しましたよ！

お豆腐なので、まあ、ヘルシーかな？と。

デザートには、黄桃の缶詰めもいただきました。

美味しくいただきました！