おうちラーメン

昨日の夕飯は、ラーメンでした。

外食で、ラーメンを夕飯にする事はありますが、おうちごはんで夕飯にラーメンを作るのは、かなり抵抗があります。

毎日ちゃんとした食事をしている実家では、絶対にあり得ませんでした！

やはりラーメンは、お昼ご飯だよなぁ…

でも、トッピングに、ちゃんとしたおかずになるようなものを、たくさんのせれば、夕飯としても良いかな？と思い、おうちラーメンを夕飯にしました(^^ゞ



熊本ラーメン
もやしのナムル
水菜とブロッコリースーパースプラウトのサラダ
ミニトマト

トッピングは、蒸し鶏、小松菜、ゆで卵、刻みたまねぎですよ！

おかずにするため、どれもたっぷり盛りました。

蒸し鶏は、酒、醤油、おろし生姜で作りましたよ♪

ラーメンのスープにつけてしまうので、お味を付けなくても良いと思ったのですが、蒸し鶏単品でも、美味しくいただけるように、しっかりお味を付けました(^-^)v

美味しい蒸し鶏です。

そして、ラーメンはこちら。



｢名店大黒｣の半生ラーメン(3人前)です。

GWに旦那さんが、九州一人旅で買ってきたものです。

焦がしニンニクの豚骨スープで、器にスープを入れると、かなり激しいにおいが…(--;)

ニンニクがあまり得意ではない私には、キツかった(>_<)

実際に食べ始めると、においは調理中ほど気にならなくなりましたが、ニンニク感たっぷりでしたよ(=_=;)

小松菜やたまねぎをたっぷり入れたので、少しは胃や、口の中をさっぱりさせられたのではないかと思います。

美味しくいただきました！