昨日の夕飯は、お一人様ごはんでした。

簡単に済ませたかったので、洗い物も減らせるスキレットの出番です(^-^)v



きのこのオープンオムレツ
切り干し大根の煮物
わさびと昆布の佃煮
かまぼこ
豆苗とブロッコリースーパースプラウトのサラダ
ミニトマト
オリーブオイルのトースト

オムレツの具は、舞茸と、エリンギです。

仕上げに、とろけるチーズと、パセリをのせています。

包まずに、のせるだけのオムレツなので、簡単です(^-^)v



愛用のニトリのミニスキレット♪

お一人様ごはんの定番です!

スキレットを食卓に持って行くだけで、ウキウキします♪

美味しくいただきました!