レンコンが美味しい昨日の夕飯は、お気に入りの甘酢炒めでした。 去年から、我が家の定番メニューです(^-^) 豚肉とレンコンの甘酢炒め ひじきの煮物 べったら漬け 豆苗サラダ ミディトマト 豆腐とわかめの味噌汁 納豆と押し麦ごはん 豚肉とレンコンと言うシンプルな食材が、軽くとろみが付いた甘酢と絡むと、絶品になります(≧∀≦) レンコンのシャキシャキ感が、ますます美味しく感じさせます! 根菜が美味しい時期は、作り続ける事でしょう(^_^)/ 美味しくいただきました!