昨日の夕飯は、賞味期限間近のキムチを使ったメニューです。

毎月必ず買っているキムチを、まだ使っていませんでした!

慌てて使いましたよ(^^ゞ

キムチを手っ取り早く消費できるメニューは、豚キムチですね!

毎月一度はいただいています。



豚キムチ
もやしのナムル
ブロッコリースーパースプラウトのサラダ
黄パプリカ
トマト
豆腐とわかめの味噌汁
もち麦ごはん
なめたけ

昨日は、久々にお味噌汁を作りましたよ(^_-)

お味噌汁の定番、豆腐とわかめのお味噌汁♪

毎日、当たり前のように作っているお味噌汁ですが、ここ数日、作っていませんでした。

そのため、お豆腐の切り方を間違えました(^^ゞ

間違えたと言うのも変ですが、私は、お味噌汁のお豆腐は、サイコロ型の正方形に切るものと思っています。

それなのに、昨日は、横に切る作業を忘れて、棒状のお豆腐になっていました!

旦那さんは、全く気にしておらず、逆に、棒状も良い!と言って食べていましたが、私は苦笑いです…(^^;)

美味しくいただきました!