ズッキーニ料理

昨日の夕飯は、夏野菜のズッキーニを使ったメニューです。

最近、ズッキーニの出番が多いです(^^)
夏野菜なので、食べるなら今でしょ！(笑)



豚肉とズッキーニの生姜焼き
切り干し大根の煮物
キャベツとブロッコリースーパースプラウトのサラダ
アーリーレッドのピクルス
枝豆
えのきの味噌汁
オクラ納豆と押し麦ごはん

ズッキーニは、たくさん買って冷凍してあります。
ボリュームが出る食材で、食べ応えもあるので、冷凍しておくと便利ですよ(^_-)

美味しくいただきました！