昨日の夕飯は、南蛮漬けです。
昨日は、旦那さんが定時退社日で早く帰って来るので、前もって作っておいて、冷やしておけば良く、サッパリしていて野菜もたくさんいただける南蛮漬けを作りました！
豚肉の南蛮漬け
切干大根の煮物
枝豆
手作りフレンチドレッシングの水菜サラダ
豆腐とわかめ、茎わかめの味噌汁
オクラと納豆の押し麦ごはん
南蛮漬けは、お魚とお肉のどちらにしようか迷いましたが、お肉にしましたよ(*^_^*)
豚肉に小麦粉を付け、揚げたりはせずに、炒めて南蛮酢に漬けておくだけ！
夕飯前に、フライパン等の調理道具を洗っておけるので、食後に少し余裕が出来ますね♪
夏に酸っぱい食べ物は、身体が欲している気がするので、積極的にいただきたいですね(^-^)
美味しくいただきました！
昨日は、旦那さんが定時退社日で早く帰って来るので、前もって作っておいて、冷やしておけば良く、サッパリしていて野菜もたくさんいただける南蛮漬けを作りました！
豚肉の南蛮漬け
切干大根の煮物
枝豆
手作りフレンチドレッシングの水菜サラダ
豆腐とわかめ、茎わかめの味噌汁
オクラと納豆の押し麦ごはん
南蛮漬けは、お魚とお肉のどちらにしようか迷いましたが、お肉にしましたよ(*^_^*)
豚肉に小麦粉を付け、揚げたりはせずに、炒めて南蛮酢に漬けておくだけ！
夕飯前に、フライパン等の調理道具を洗っておけるので、食後に少し余裕が出来ますね♪
夏に酸っぱい食べ物は、身体が欲している気がするので、積極的にいただきたいですね(^-^)
美味しくいただきました！