南蛮漬けの作り置き

昨日の夕飯は、作り置きしておいた南蛮漬けです。

実は、一昨日のお一人様ごはんを簡単に済ませ、翌日の夕飯を作り置きしました(^_-)



豚肉の南蛮漬け
小松菜のおひたし
ししゃも昆布の佃煮
枝豆
甘酢ネギごまダレの水菜サラダ
豆腐とわかめと茎わかめの味噌汁
押し麦ごはん

南蛮漬けは、作り置きできるし、簡単だし、さっぱりしているし、美味しいし♪

これからの季節、お酢が大活躍しますね！

美味しくいただきました♪