小松菜食べまくり週間、第1日目

昨日の夕飯から、勝手に｢小松菜食べまくり週間｣を始めました(*^_^*)

小松菜は、鉄分が豊富との事。
毎年、健康診断で貧血気味と指摘される私(^^;)
今年の健康診断を来週に控えているので、せめて、その日までの1週間ちょっとは、積極的に鉄分を摂ろうかと。
そこで、小松菜を毎日たくさん食べよう！と決めたのです(^^ゞ



小松菜と豚肉の青菜炒め
チンゲン菜のナムル
昆布とにんじんの煮物
パプリカとスナップえんどうのスティックサラダ
水菜のサラダ
和風わかめスープ(久世福商店)
納豆ごはん

青菜炒めは、小松菜料理の定番ですよね。
地味な一品に見えますが、美味しい♪
ご飯が進みますね！

美味しくいただきました！