昨日の夕飯は、お一人様ごはんでした。

お一人様ごはんになる事は、前もって分かっていたので、前日のおかずを少し取っておいたり、作り置きで簡単に済ませようかと(笑)
いざ、お皿に盛り付け始めると…あれもこれも、結構な品数になるではありませんか!嬉しい事です(^^)



かぶの葉のチャーハン
鶏肉団子
小松菜のおひたし
ピクルス
もやしのナムル
水菜のサラダ
わかめのお味噌汁

ピクルスは、日曜日から仕込んでおいたものです。美味しかったけれど、私にはもう少し甘味があった方が、より美味しくなるかな。次回は、甘味を足して作ろう!

お野菜たっぷりでヘルシーで、品数もたくさんあって、お腹一杯になり、満足な夕飯でした(*^_^*)

お一人様でも、美味しくいただきました♪