四川風☆鶏ひき肉と豆腐の春雨豆板醤炒め

いつでも安定の安さ、鶏ひき肉と豆腐を使ったボリューム料理をご紹介します

豆腐は水切りして

鶏ひき肉に醤油、砂糖、こしょうをまぜておく。

春雨も熱湯で戻しておき

フライパンで長ネギを炒めて鶏ひき肉と豆板醤と豆腐を加え、春雨も入れて鶏ガラスープの素などの調味料で味付けしたら出来上がり

味付けをしっかりつけることで美味しくなります

材料費もとっても安く済むのでオススメです

四川風☆鶏ひき肉と豆腐の春雨豆板醤炒めのレシピはクックパッドに掲載中～

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パプリカのマカロニサラダ

赤と黄色のパプリカを使ったボリューム満点の簡単マカロニサラダが出来ました

マカロニを茹でて、野菜を食べやすい大きさに切ってボールに顆粒コンソメ、砂糖、塩、マヨネーズを入れて野菜と和える。

仕上げにブラックペッパーを振ったら出来上がり

ささっと作れる一品です

パプリカのマカロニサラダのレシピはクックパッドに掲載中～

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豚肩ブロック肉で彩りチンジャオロース

普段はあまり買わない塊肉。

今日はチンジャオロースを作る予定でスーパーへ出掛けたものの、牛肉は高いので豚肉で代用しちゃいました

帰ってスーパーの袋を見るとたけのこの水煮を書い忘れてる

これもたまたま買っていたパプリカで代用しちゃいました

豚肩ブロック肉を細切りにしてチンジャオロースの味付けで炒めたら

彩り豊かなチンジャオロースの出来上がり

豚肩ブロック肉で彩りチンジャオロースのレシピはクックパッドに掲載中～

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豚ロース肉で生姜焼き

最近は自転車で片道10分くらいのスーパーへ買い出しに行ってるんですが、全体的に食材が値上がりしてるので目当てのお肉も高くて買う気になれません

そのスーパーでは比較的安い、豚ロース肉を使って今日は生姜焼きを作りました

材料は豚ロース肉、玉ねぎ、キャベツと調味料だけなので節約にもなります

先に

おろし生姜、おろしにんにく、醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜておく。

まずお肉に塩胡椒し、片栗粉を茶漉しなどでまぶして焼きます。

いったん器に取り出して玉ねぎを炒め、お肉を戻して調味料を投入して絡めたら完成

お好みで千切りキャベツなどを添えて食べてください

※このレシピはクックパッドを参考にしています。

♡アボカドたっぷりサラダ♡

私の大好物な食材のひとつ、アボカド

スーパーで1個100～180円くらいで買っても大好きなのですぐ無くなっちゃう

毎日買ってたら不経済なのでたまに自分の楽しみとして買って食べてます

今日はそんなアボカドを丸々1個使ったサラダを作りました

酢、砂糖、醤油を混ぜて

キャベツ、アボカド、トマトなどの野菜を盛り付け

上からマヨネーズとブラックペッパーをかけたら出来上がり～

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