家族の栄養管理

家族の栄養管理は誰でも気になりますよね。
私の場合は、
旦那ｻﾝの帰りが大体23時半ぐらい。
そっから
晩御飯→ﾀﾊﾞｺ→ﾃﾚﾋﾞ見ながらｼﾞｬﾝﾌﾟ読んで→お風呂→ﾀﾊﾞｺ→就寝です

なので、
晩御飯はあまり胃に負担のかからない物
と心掛けています

でも毎日魚にお浸しに味噌汁なんて
１日頑張って働いてくれてるのに
可哀想なので、
組み合わせや、見た目で満足度を
あげるようにしてます

例えば
揚げ物がある時は、他のおかずに油は使わない＋味付けを薄味に＋刺激物を控える
　コロッケ（ｷｬﾍﾞﾂ山盛り）
　豆腐あんかけ
　オクラのかか和え
　

ﾒｲﾝのおかずがあっさり系の時は、
小鉢でﾎﾞﾘｭｰﾑを。
　焼き魚
　揚げ出し豆腐
　インゲンのごま和え

疲れて御飯作るのしんどい時は、とりあえず冷蔵庫にある野菜でポトフ
　野菜ぶつ切り＋ウインナーかベーコン
　＋コンソメを圧力鍋に入れるだけ
　あとは、パンでも食べてー

てな感じで、たまに息抜きしつつ、
たまに頑張って作ると、
旦那ｻﾝには家事ちゃんとやってる感が
伝わります

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