Ackeyの満腹日記 〜田町•威南記海南鶏飯〜
皆さ〜ん、ごきげんいかがですか？
昨年11月以来の”女子会”しました。
今回は、中野セントラルパークと早稲田で一緒だった柴崎さんが店長を務める
(ウィーナムキー ハイナンジーファン)
その時のFacebookに確か投稿したと思うけど、ワタクシ以前にここでしばらく仕事してたことあるんです。
さてさて、さっそくお料理を。
まずは、サンバル•カンコン(空心菜のサンバルソース炒め)
エビの唐揚げ
フライドポテトとともに。
上からかかっているのは、みじん切りにしたフライドガーリックに数種類のスパイスを合わせたもの。
このスパイスが残ったら取っておいて、ほかのお料理にかけていただいたりします。
カニ豆腐とブロッコリー炒め
キャロットケーキ
どこがケーキやねん？！
ってメニューですね。
ニンジンはいっさい使ってない、ケーキに似た形のものが使われてるわけでもない、、、不思議なネーミング。
しかし、おいし〜ぃ！💕
お替りしたいくらいおいしかったです。
豆苗炒め
サンバル•カンコン頼んだくせに、またもや青菜系のお料理。
定番のおいしさです。
オニオンオムレツ
先ほど、残しておいたエビの唐揚げのガーリックスパイスはここで出番です。
海老のすり身の湯葉巻き揚げ
海老のすり身なのに、お肉のようなしっかりとした食感。
ここに来たら、やはりチキンライス。
もはや多くを語る必要はありますまい。
ローストもありますが、やはりワタクシはスチームの方が好き。
いや〜もぅ、そりゃ当たり前なんだけど、改めておいし〜。
「麺仔」(ミーキャッ)と言う縮れ麺です。
チキンを乗せてたべる用のオプションの焼きそばですが、チキンなど乗せなくても、すでに味付けされてて、それだけで充分おいしい！
まことに美味にこざいます。
デザート全種類を、1つずつ。
•マンゴーカチャ
•パンナコッタのマンゴーソース
•杏仁豆腐
•タピオカミルクのパニアアイスのせ
ガッツリとエスニックなお料理は久しぶりにいただきました。
おいしかったぁ。
ごちそう様でした。
「美味なるものには力あり」By Ackey
東京都港区芝浦3-4-1 田町グランパーク1F
TEL: